Soppsuppe!
Jeg fanget et par liter kantareller, klissvåte og halvdrukne.
De skal bli suppe. Man kan da ikke ete stekt sopp hele tida...haha...
Hakk dem i biter,
hiv dem i kasserolle.
Kok til all fukt har forsvunnet.
Oppi med en god klatt melange. Fres grundig...
Ha i litt pepper og salt, så går det litt fortere, jeg ander ikke hvorfor.
Miks en liter vann og et par spiseskjeer maizienna med to grønnsakbuljongterninger.
Tøm mikset i kasserollen. Kok opp.
Så er det å kjøre stavmikseren til det hele er homogent og suppete...
Rasp en sneip pepperrot, smak til med salt og pepper.
Ha gjerne i yoghurt for å få litt syre i suppa.
Noen dråper soppsoya gjør også susen.
Kok opp igjen.
Smak til med salt og pepper, og hiv i en fløteskvett til slutt. Ikke kok etter fløten...
Yummi.
De skal bli suppe. Man kan da ikke ete stekt sopp hele tida...haha...
Hakk dem i biter,
hiv dem i kasserolle.
Kok til all fukt har forsvunnet.
Oppi med en god klatt melange. Fres grundig...
Ha i litt pepper og salt, så går det litt fortere, jeg ander ikke hvorfor.
Miks en liter vann og et par spiseskjeer maizienna med to grønnsakbuljongterninger.
Tøm mikset i kasserollen. Kok opp.
Så er det å kjøre stavmikseren til det hele er homogent og suppete...
Rasp en sneip pepperrot, smak til med salt og pepper.
Ha gjerne i yoghurt for å få litt syre i suppa.
Noen dråper soppsoya gjør også susen.
Kok opp igjen.
Smak til med salt og pepper, og hiv i en fløteskvett til slutt. Ikke kok etter fløten...
Yummi.
